ブックタイトルやまなしめぐりVol39

概要

やまなしめぐりVol39

水魅了しています。北杜市は日本名水百選に3ヵ所も選ばれている日本一の名水の里。長年多くの人々を風土に根付いた酒造りは自然の恵みを生かし、日本酒北杜市のHokuto City sakei s deliciousミネラル豊富な雪解け水に、日本一の日照時間と恵まれた環境で育った、味がしっかりした米。おいしい北杜市の日本酒のおいしさの理由米自然豊かな土地柄。秩父山系に囲まれた、八ヶ岳、瑞みず牆がき山やま・金き峰んぷ山さんのある甲斐駒ヶ岳を有する南アルプスや山梨県北杜市は、技杜氏が代々、酒と真摯に向き合い受け継がれてきた伝統の技術で醸した酒造り。北杜市の大自然が育んだおいしい日本酒特集2Hokuto C ity sake八1Hokuto C ity sake花左から5代目、次期6代目甲斐男山「仲」蔵元（株）八巻酒造店文久2年創業の伝統ある酒造店。八ケ岳の伏流水と地元のお米を使用することにこだわり、地域に根差した由緒ある地酒は、長年愛され続けています。記憶に残るおいしい日本酒ヶ岳名水仕込み杜氏清水大介さん武の井蔵元武の井酒造（株）創業155年。日本酒と純米本格焼酎の酒蔵。蔵主自らが指揮を執り、若手杜氏が代々受け継がれた技術を磨き、通好みの酒を醸している酒造です。伏流水が醸し出す酒酵母と八ヶ岳山麓の仲に合うおつまみ味が淡い香りが高い★味が濃い武の井に合うおつまみ味が淡い香りが高い★味が濃いおでん熱々のおでんとの相性が抜群です?長坂IC五町田高根駐在所前看板R141八巻酒造店中央道須玉IC西川橋西詰香りが穏やか須玉IC・長坂IC→約10分0551-47-3130北杜市高根町下黒澤9509:00～17:00駐約10台大型バス可休日曜、祝日※事前にお問い合わせ下さいyamakishuzou.com/東京国税局酒類鑑評会2年連続優等賞純米酒／山梨県産米100%使用甲斐男山「仲」720mL 1,300円精米歩合／65%アルコール度数／15%コクがあるお酒なので、味が濃い料理と一緒に食中酒がおすすめ！鳥もつ煮山梨B級グルメ、鳥もつ煮と相性抜群です♪長坂IC五町田～武の井酒造たかねの湯南中央道R141高根駐在所前須玉IC香りが穏やか長坂IC・須玉IC→約10分0551-47-2277北杜市高根町箕輪14509:00～17:00駐有休正月三が日、催事のある日曜日takenoishuzo.jp/純米吟醸原酒武の井720mL 1,528円精米歩合／60%アルコール度数／17%ついつい飲みたくなる、花酵母の香り高い日本酒。キンキンに冷やして呑んでください?18